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Ciao sono Rita, ho 4 figli, 3 nipotini, amo cucinare, riciclare e condividere le mie preparazioni

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mercoledì 10 maggio 2017

Insalatona leggera e gustosissima

So bene che l'estate è alle porte e che pur amando la buona cucina, qualche piccolo sacrificio bisogna pur farlo.
E' per questo che, spesso a pranzo o a cena, preparo un unico piatto che mi riempie e soddisfa lasciandomi al contempo leggera e sazia.
Come questa ricca insalata, gustosa e ben equilbrata dal punto di vista nutrizionale ed arricchita da un filo d'olio evo di eccellenza estratto da olive molite a freddo.

Ingredienti:
Lattuga Iceberg
Rucola
Pomodori ciliegino
Olive
formaggio Feta
Mandorle Pelate
Olio extravergine AGRIFOLIO Valle Tilli

Procedimento:
Lavare e tagliare lattuga e pomodorini, aggiungere il resto degli ingredienti e la feta sbriciolata.
Unire in ultimo un filo d'olio Valle Tilli Agriflorio e niente sale, in quanto gli ingredienti utilizzati rendono già l'insalata molto sapida e gustosa.